Los dirigentes federados, a través de su boletín electrónico, explicaron que “los productores continúan recibiendo montos cada vez más bajos, sin que haya descendido el precio que pagan por la carne los consumidores en el mercado interno”. Mientras tanto, “se fueron recuperando los niveles de exportaciones del último año. Lo que demuestra que mientras cayó la rentabilidad del productor primario, los frigoríficos y supermercadistas siguieron engordando sus ganancias, y hoy continúan quedándose con el grueso de la renta”.

Desde la Federación Agraria reclamaron “medidas urgentes para frenar la transferencia de recursos hacia los sectores más concentrados” e insistieron en su demanda “por transparentar la cadena cárnica, para lo cual, entre otras cosas, debe apurarse la informatización del Senasa y definir con celeridad un estándar sanitario”.

Finalmente, recordaron que éstos han sido “algunos de los puntos que integraron la propuesta ganadera que fuera oportunamente presentada al Gobierno nacional, elaborada por comisiones técnicas de nuestra entidad”. Y exigieron el establecimiento de “mecanismos que definan una política para el sector ganadero que contemple las necesidades de las franjas inmensamente mayoritarias de esta actividad, transformándolas, de una vez por todas, en el nuevo sujeto para el desarrollo de la ganadería y del interior del país”.