Es un pro­yec­to que na­ce des­de la Aso­cia­ción de Tra­ba­ja­do­res del Es­tado (ATE-CTA) ­jun­ta­men­te con el Se­na­sa, y que pre­ten­de ver el rol del Es­ta­do en po­lí­ti­cas pú­bli­cas.

Bea­triz Sprea­fi­co, una de las es­pe­cia­lis­tas del Se­na­sa que lle­garon a Río Cuar­to pa­ra generar es­tos de­ba­tes, afir­ma que “tra­ta­mos un te­ma bas­tan­te vi­gen­te en es­te mo­men­to, co­mo es el de la ali­men­ta­ción y el sis­te­ma pro­duc­ti­vo, a lo que agre­ga­mos la so­be­ra­nía ali­men­ta­ria”.

Lue­go de­sa­rro­lla lo que se en­tien­de por so­be­ra­nía ali­men­ta­ria y di­ce: “No es más que el de­re­cho de un pue­blo de te­ner qué co­mer, có­mo pro­du­cir­lo y de qué ma­ne­ra lle­gar a los con­su­mi­do­res”.

Des­de 2005 es­te pro­yec­to de ca­pa­ci­ta­ción sur­ge en Bue­nos Ai­res y más tar­de se em­pie­za a ar­ti­cu­lar con or­ga­ni­za­cio­nes de to­do el país, co­mo Ber­nar­do Iri­go­yen, Mi­sio­nes, Ba­hía Blan­ca y Co­rrien­tes. Ayer se lle­vó a ca­bo el pri­mer en­cuen­tro en Cór­do­ba, jun­to a los ve­ci­nos del Ba­rrio Obre­ro de Río Cuarto y con una muy bue­na par­ti­ci­pa­ción.

Ri­car­do Mas­che­ro­ni, do­cen­te de la fa­cul­tad de De­re­cho y de la de Bio­quí­mi­ca y Cien­cias Bio­ló­gi­cas de la Uni­ver­si­dad Na­cio­nal del Li­to­ral, sos­tu­vo que la res­pues­ta de la gen­te a es­tos en­cuen­tros siem­pre es muy fa­vo­ra­ble. “Cree­mos que és­te es un de­ba­te que to­da la so­cie­dad de­be asu­mir, por­que has­ta aho­ra es­tá a un mar­gen. No co­no­ce las pro­fun­das im­pli­can­cias po­lí­ti­cas, so­cia­les, am­bien­ta­les y sa­ni­ta­rias que es­te mo­de­lo eco­nó­mi­co es­tá tra­yen­do”, se­ña­la uno de los es­pe­cia­lis­tas que guió el de­ba­te.

Por su par­te, Sprea­fi­co se­ña­ló que “la idea es em­pe­zar a dis­cu­tir es­to y to­mar con­tac­to con la gen­te” y lue­go in­di­có: “El sis­te­ma pro­duc­ti­vo ac­tual tien­de a un mo­no­cul­ti­vo, a los agro­ne­go­cios y a una agri­cul­tu­ra in­dus­trial que lle­ga a un ma­yor ni­vel de es­ca­la, lo que sig­ni­fi­ca la ex­pul­sión de los pe­que­ños pro­duc­to­res”.

En los ta­lle­res que se lle­va­ron a ca­bo lue­go de las di­ser­ta­cio­nes, se rea­li­zó un an­cla­je a la si­tua­ción lo­cal con re­pre­sen­tan­tes de or­ga­ni­za­cio­nes que tra­ba­jan con ob­je­ti­vos de au­toa­bas­te­ci­mien­to ali­men­ta­rio. Es­tu­vie­ron pre­sen­tes en el en­cuen­tro miem­bros de la Gran­ja Si­quen, integrante del Movimiento Nacional Los Chicos del Pueblo-CTA; del Pro­gra­ma de Agri­cul­tu­ra Ur­ba­na (Pro­huer­ta); es­tu­dian­tes de la fa­cul­tad de Ve­te­ri­na­ria de la Uni­ver­si­dad Na­cio­nal de Río Cuar­to y delegados y militantes de ATE-Senasa Río Cuarto, que co­men­ta­ron sus ex­pe­rien­cias.

Sprea­fi­co ase­gu­ró que “es un lu­gar de dis­cu­sión, don­de se sien­tan ba­ses a par­tir del de­sa­rro­llo lo­cal y lue­go que­dan las co­ne­xio­nes en­tre las or­ga­ni­za­cio­nes vin­cu­la­das a es­te ti­po de tra­ba­jos, pa­ra con­ti­nuar con la la­bor”.

¿Có­mo se con­ti­nua­rá tra­ba­jan­do en la ciu­dad?

Se pro­yec­ta rea­li­zar un en­cuen­tro de es­ta na­tu­ra­le­za den­tro del mar­co de la Uni­ver­si­dad. En ca­da lu­gar al que va­mos sur­ge la ne­ce­si­dad de jun­tar­se. La gen­te quie­re te­ner in­for­ma­ción, por­que és­tos no son te­mas que ten­gan mu­cha ex­po­si­ción me­diá­ti­ca.

La ac­ti­tud de la so­cie­dad

Ri­car­do Mas­che­ro­ni, coordinador del espacio "Recursos Naturales y Modelo Productivo" de la CTA, ase­gu­ra que la gen­te, an­te la pre­sen­ta­ción de es­te pro­yec­to, tie­ne “los mis­mos te­mo­res que te­ne­mos to­dos: ¿es­ta­mos en con­di­cio­nes de re­ver­tir es­ta ten­den­cia?. Uno ve a los sec­to­res que li­de­ran el mun­do co­mo te­rri­ble­men­te po­de­ro­sos. No­so­tros po­de­mos ha­cer un cam­bio, pe­ro no des­de la in­di­vi­dua­li­dad ar­gen­ti­na”. El do­cen­te re­mar­ca un pro­ble­ma es­truc­tu­ral que po­see Ar­gen­ti­na: “de­pen­de de las de­man­das de los mer­ca­dos in­ter­na­cio­na­les”, di­ce y agre­ga que “es­to ha ge­ne­ra­do un boom de lo que es pan pa­ra hoy y ham­bre pa­ra ma­ña­na”.

An­te la pre­gun­ta de có­mo se pue­de re­ver­tir es­ta si­tua­ción, di­ce: “Es­to tie­ne que ha­cer­se den­tro de un mar­co de alian­za, con to­dos los sec­to­res de los paí­ses de La­ti­noa­mé­ri­ca. Ge­ne­ran­do la­zos de in­te­gra­ción des­de lo cul­tu­ral, lo po­pu­lar, lo fi­lo­só­fi­co y des­de lo po­lí­ti­co”.

Sprea­fi­co y Mas­che­ro­ni se mues­tran op­ti­mis­tas en la lu­cha por re­ver­tir la si­tua­ción ac­tual y que la gen­te to­me con­cien­cia de una ac­ti­vi­dad co­lec­ti­va. “Cree­mos que en el mun­do hay una co­rrien­te fuer­te de pen­sa­mien­to que em­pie­za a cues­tio­nar es­te mo­de­lo. Aho­ra hay que dis­cu­tir, brin­dar in­for­ma­ción y cons­truir una al­ter­na­ti­va dis­tin­ta”, in­di­ca con­ven­ci­do el do­cen­te de la Uni­ver­si­dad del Li­to­ral.

Por su par­te, la re­pre­sen­tan­te del Se­na­sa re­cal­ca el ca­rác­ter in­ter­dis­ci­pli­na­rio del pro­yec­to, es­en­cial pa­ra su de­sa­rro­llo. “Hay que te­ner una vi­sión ho­lís­ti­ca del pro­ble­ma, el ha­ber­nos se­pa­ra­do y frag­men­ta­do ya nos tra­jo gra­ves pro­ble­mas”, afir­ma.

Fuente: Luis Sch­loss­berg, diario Puntal de Río Cuarto, Córdoba